Brzoskwiniowy sad

Brzoskwiniowy sad

piątek, 3 sierpnia 2018

Lecznicze działanie brzoskwini , a układ krwionośny

Układ krwionośny

Dzięki dużej zawartości potasu i selenu brzoskwinie usprawniają prace serca, a także są pomocne przy chorobach serca i krążenia. Chronią nasze tętnice. Szczególnie są polecane osobom z wysokim cholesterolem. Związki fenolowe obecne w brzoskwiniach obniżają poziom złego cholesterolu.
Brzoskwinie mogą być wykorzystywane w leczeniu zastoju krwi spowodowanego długotrwałym niedoborem krwi spowodowanym porodem, urazami jamy brzusznej czy innymi zabiegami.
Brzoskwinie wspomagają produkcję hemoglobiny oraz produkcję czerwonych krwinek w naszym organizmie, a tym samy są doskonałym środkiem dla osób cierpiących na anemię.


czwartek, 2 sierpnia 2018

Lecznicze działanie brzoskwini, a układ oddechowy


Układ oddechowy

Witamina C i cynk obecny w brzoskwini wspomagają nasz układ odpornościowy oraz łagodzą dokuczliwość niektórych chorób jak przeziębienie, malaria, zapalenie płuc. Brzoskwinia znalazła także zastosowanie w leczeniu męczącego kaszlu, a dodatkowo wzmacnia naszą odporność.


środa, 1 sierpnia 2018

Lecznicze dzialanie brzoskwini, a skóra


Skóra

Kolejnym dobroczynnym działaniem tych pysznych owoców jest poprawa naturalnej ochrony skóry przed promieniowaniem słonecznym, rewitalizacja skóry. Brzoskwinie pomagają chronić skórę przed rumieniem wywołanym promieniowaniem UV. Spożywanie tych owoców zmniejsza suchość skóry i poprawia jej nawilżenie. Brzoskwinie poprawiają także koloryt skóry.
Osoby, które mają problem z trądzikiem młodzieńczym powinny spożywać jak najwięcej brzoskwiń. Maseczki z brzoskwiń pozwalają także pozbyć się problemów z przebarwieniami skóry, krostkami i piegami. Związki zawarte w brzoskwiniach pomagają w złuszczaniu się martwego naskórka.
Selen i cynk obecne w owocach brzoskwini są dobrym środkiem zapobiegającym łupieżowi.


poniedziałek, 30 lipca 2018

Lecznicze działanie brzoskwinia, a układ ruchowy


Układ ruchowy

Zasadotwórczy odczyn owoców łagodzi bóle reumatyczne i jest stosowany w leczeniu chorób reumatycznych.
Obecność boru w miąższu brzoskwiń odpowiada za produkcję estrogenu, a tym samym chroni nasz organizm przed osteoporozą. Bor poprawia także gęstość mineralną naszych kości. Dodatkowo obecność fosforu obok wapnia wspomaga remineralizację kości oraz utrzymanie ich sztywności.


sobota, 28 lipca 2018

Lecznicze działanie brzoskwini a układ nerwowy


Układ nerwowy

Obecność witamin z grupy B, a szczególnie niacyny powoduje, że brzoskwinie wpływają na nasz nastrój, pomagają w stanach lękowych i są dobrym środkiem antystresowym. Magnez z potasem obecne w brzoskwiniach pozwalają się nam uspokoić i pozbyć niepokoju i zredukować stres.
Brzoskwinia zawiera łatwo przyswajalne luteiny i zeaksantyny. Związki te poprawiają kondycję naszych oczu oraz wpływają na ostrość widzenia. Spożywanie brzoskwiń pomaga zapobiegać kurzej ślepocie oraz zaćmie. Dodatkowo związki zawarte w brzoskwini pomagają w regeneracji uszkodzonej tkanki siatkówki oka spowodowanej działaniem wolnych rodników tlenu oraz promieniowaniem UV.
Brzoskwinie są szczególnie polecane dzieciom i młodzieży, ponieważ dostarczają niezbędnego fosforu i wapnia niezbędnych odpowiednich budulców do rozwoju systemu nerwowego i mózgu.
Brzoskwinie wpływają także na produkcję testosteronu, hormonu wzrostu.


niedziela, 15 lipca 2018

"Pantao" Brzoskwinia płaskowcowa 2018 już teraz !

już teraz możesz spróbowac:) -  ilośc bardzo ograniczona

Po chińsku brzoskwinia to "Tao", a płaskoowocowa — "Pantao". Niektórzy pomolodzy i systematycy uważają płaskoowocowe brzoskwinie za osobny podgatunek lub odmianę botaniczną i oznaczają jako Prunus persica var. platycarpa lub Persica platycarpa.
Owoce tych brzoskwiń oprócz niezwykłego kształtu, mają słodki smak i orzechowy aromat.
Produkowane są amatorsko w wielu krajach, a na niewielką skalę towarową w USA, Meksyku, Argentynie, Hiszpanii, Francji.

Zdjecia z Brzoskwiniowego Sadu 2018








Kolebką brzoskwiń płaskowowocowych są Chiny, skąd na początku XIX przywędrowały one do Anglii i USA. Obecnie na skalę towarową są uprawiane w w USA, Meksyku, Argentynie, Hiszpanii, Francji.

 W naszych warunkach klimatycznych najlepsza, spośród brzoskwiń płaskoowocowych, okazała się odmiana brzoskwini 'Saturn'. Wyhodowano ją już w latach 60-tych ubiegłego wieku w USA, jest więc odmianą dość starą i dobrze znaną. W Polsce badania nad nią prowadzi od 1999 roku Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Dzięki temu wiemy już sporo o jej przydatności w naszym klimacie i obecnie jest najłatwiej osiągalna w szkółkach.

'Saturn'


Odmiana ta uzyskana została z krzyżowania odmiany 'Pallas' z mieszańcem NJ 602903[('Golden Globe' x R1T6 ('Early Hale' x 'Peento')]. Selekcyjny klon testowany był w stanie New Jersy (USA) od 1977 r. jako NJF2, i wprowadzony został do uprawy w 1980 r. Odmianę opatentowano w USA (United States Plant Patent Nr 5123).

Drzewo rośnie silnie i tworzy rozłożystą koronę. . Kwiaty są "różowate", duże, barwy różowej.
Owoce są spłaszczone, małe lub średniej wielkości, o średnicy 6–8 cm i masie 60–80 g, która po dokładnym przerzedzeniu zawiązków — osiąga lub przekracza 100 g.
Skórka jest kremowa, w 60–90% pokryta czerwonym rumieńcem,
 a miąższ kremowobiały , miękki, soczysty, aromatyczny, wyjątkowo słodki, smaczny, odchodzący od pestki.
 Pestka jest mała, owalna, spłaszczona, bruzdowana, brązowa.

http://www.szkolkarstwo.pl

Brzoswinia Harnaś 2018 - ta odmiana dostępna jeszcze kilka dni


Zapraszamy  również w NIEDZIELE, ta odmiana dostępna jeszcze ok. trzy dni,

 możesz jeszcze spróbowac:)

ZALETY:

owoce świeże ,prosto z sadu , niepryskane

owoce słodkie ,soczyste, pięknie wybarwione, pachnące

Wiecej o tej odmianie pisaliśmy  na blogu TUTAJ

Poniżej zdjecia owoców







Sezon 2018 Brzoskwiniowy Sad

Zapraszamy Wszystkich miłośników owoców do odwiedzenia
Brzoskwiniowego Sadu


codziennie w godzinach od 16-20

środa, 3 sierpnia 2016

Dlaczego warto zajadać się brzoskwiniami ?

Brzoskwinie - właściwości odżywcze i lecznicze

 100 gramów brzoskwini dostarcza jedynie 39 kalorii (kcal) i 1,5 grama błonnika.

 Taka porcja składa się w prawie 89% z wody (reszta to głównie cukry proste oraz wspomniany błonnik). Tym samym brzoskwinie są sycące i gaszą pragnienie - stanowią idealną przekąskę w ramach zbilansowanej diety, również diety odchudzającej. Ich indeks glikemiczny wynosi jedynie 35. Brzoskwinie są dobrym źródłem:

- witaminy C (6,6 mg/100 g)
- witaminy B3 (0,806 mg/100 g)
- witaminy A (jako prowitamina - beta karoten) (326 IU/100 g)
- witaminy E (0,73 mg/100 g)
- potasu (190 mg/100 g)
- miedzi (0.068 mg/100 g)

  Dostarczają tez pewnych ilości witaminy B1, B2, B6, witaminy K, magnezu, fosforu, cynku, manganu, boru. Owoce są też źródłem roślinnych fitosteroli. Należy pamiętać, że takie wartości odżywcze posiadają tylko świeże, nieprzetworzone owoce. Brzoskwinie w puszkach - czyli przetworzone posiadają znacznie mniej wartości.

 Brzoskwinie dzięki owej zawartości licznych składników odżywczych, oprócz wspaniałego smaku, charakteryzuje również bardzo wiele innych cech i właściwości. Owoce te mają pozytywny wpływ na stan włosów, skóry oraz paznokci - odżywiają je, nawilżają i wzmacniają. Są, w pełnym tego słowa znaczeniu, sprzymierzeńcami młodego i atrakcyjnego wyglądu. Poza tym, poprawiają samopoczucie i dodaję energii, działając przy tym kojąco na zszarpane nerwy, zapobiegają apatii, rozdrażnieniu - brzoskwinie są bowiem źródłem niacyny, czyli substancji potrzebnej do produkcji serotoniny, czyli jednego z hormonów szczęścia.

   Brzoskwinie, dzięki zawartości wody oraz błonnika, świetnie wspomagają i regulują pracę jelit, zapobiegając w ten sposób zaparciom. Są lekkostrawne, więc nie obciążają układu pokarmowego. Poza tym, wspomagają odtruwanie organizmu z toksyn, m.in. dzięki działaniu moczopędnemu. Owoce są zasadotwórcze, a więc są pomocne w przywracaniu równowagi kwasowo-zasadowej.

   Brzoskwinie dzięki naturalnej zawartości boru podnoszą poziom hormonu estrogenu, a więc do swej diety powinny włączyć je kobiety będące w okresie menopauzy - złagodzą w ten sposób jej nieprzyjemne objawy i zminimalizują objawy osteoporozy.



Kalorie i wartości odżywcze - brzoskwinie



Składnik Zawartość w 100 [g]
Kalorie (wartość energetyczna) 39 kcal / 163 kJ
Białko 0,91 g
Tłuszcz ogółem 0,25 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,019 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,067 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,086 g
Kwasy tłuszczowe omega-3 0,002 g
Kwasy tłuszczowe omega-6 0,084 g
Węglowodany 9,54 g
Błonnik pokarmowy 1,5 g
Witamina A 326 I.U.
Witamina D 0 I.U.
Witamina E 0,73 mg
Witamina K 2,6 µg
Witamina C 6,6 mg
Witamina B1 0,024 mg
Witamina B2 0,031 mg
Witamina B3 (PP) 0,806 mg
Witamina B6 0,025 mg
Kwas foliowy 4 µg
Witamina B12 0 µg
Kwas pantotenowy 0,153 mg
Wapń 6 mg
Żelazo 0,25 mg
Magnez 9 mg
Fosfor 20 mg
Potas 190 mg
Sód 0 mg
Cynk 0,17 mg
Miedź 0,07 mg
Mangan 0,67 mg
Selen 0,1 µg
Fluor 4 µg
Cholesterol 0 mg
Fitosterole


http://www.odzywianie.info.pl
10 m 



niedziela, 31 lipca 2016

Brzoskwinia RED HAVEN 2016- już teraz , doskonała na przetwory!


Red Haven pochodzi z USA.Odmiana ta uprawiana jest w Polsce od ponad 20lat.
 Owoce tej odmiany  uważane są za jedne z najsmaczniejszych .Wspaniały, pyszny i aromatyczny miąższ o intensywnym, pomarańczowym kolorze skrywa ogromne ilości witamin i minerałów  wpływających na zdrowie człowieka. Witaminy A, B1, B2, B6, C, PP, magnez, fosfor, żelazo, bor, potas, kwas foliowy, wapń i niacyna są niezwykle cenne dla organizmu. 
Pobudzają produkcję czerwonych krwinek, oczyszczają organizm z toksyn, wspaniale wpływają na kości, pobudzają trawienie, działają antynowotworowo, łagodzą niepokój oraz stany lękowe. 
Przepisy  znajdziesz na naszym blogu :) etykieta nasza spiżarnia(konfitury z brzoskwiń,brzoskwinie w syropie).

Zachowaj ten smak na dłużej!