Konfitury z brzoskwiń
Sposób przygotowania:
Umyte obrane ze skórki połówki brzoskwiń(przełożyć do garnka, rozdrobnić, wsypać cukier żelujący np. Żelfix 3:1)
W ten sposób można przygotować pyszne niskosłodzone konfitury używając
0,35 kg cukru na 1 kg owoców
Następnie mieszając masę brzoskwiniową należy doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 3 minuty. Mieszać do zaniku piany.
Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin i piękny kolor.
Konfitury należy przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie je zamknąć i ułożyć dnem do góry na ok. 5 minut.
Sposób przygotowania:
Umyte obrane ze skórki połówki brzoskwiń(przełożyć do garnka, rozdrobnić, wsypać cukier żelujący np. Żelfix 3:1)
W ten sposób można przygotować pyszne niskosłodzone konfitury używając
0,35 kg cukru na 1 kg owoców
Następnie mieszając masę brzoskwiniową należy doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 3 minuty. Mieszać do zaniku piany.
Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin i piękny kolor.
Konfitury należy przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie je zamknąć i ułożyć dnem do góry na ok. 5 minut.
