Po chińsku brzoskwinia to "Tao", a płaskoowocowa — "Pantao". Niektórzy pomolodzy i systematycy uważają płaskoowocowe brzoskwinie za osobny podgatunek lub odmianę botaniczną i oznaczają jako Prunus persica var. platycarpa lub Persica platycarpa.
Owoce tych brzoskwiń oprócz niezwykłego kształtu, mają słodki smak i orzechowy aromat.
Produkowane są amatorsko w wielu krajach, a na niewielką skalę towarową w USA, Meksyku, Argentynie, Hiszpanii, Francji.
Zdjecia z Brzoskwiniowego Sadu 2018
Kolebką brzoskwiń płaskowowocowych są Chiny, skąd na początku XIX przywędrowały one do Anglii i USA. Obecnie na skalę towarową są uprawiane w w USA, Meksyku, Argentynie, Hiszpanii, Francji.
W naszych warunkach klimatycznych najlepsza, spośród brzoskwiń płaskoowocowych, okazała się odmiana brzoskwini 'Saturn'. Wyhodowano ją już w latach 60-tych ubiegłego wieku w USA, jest więc odmianą dość starą i dobrze znaną. W Polsce badania nad nią prowadzi od 1999 roku Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Dzięki temu wiemy już sporo o jej przydatności w naszym klimacie i obecnie jest najłatwiej osiągalna w szkółkach.
'Saturn'
Odmiana ta uzyskana została z krzyżowania odmiany 'Pallas' z mieszańcem NJ 602903[('Golden Globe' x R1T6 ('Early Hale' x 'Peento')]. Selekcyjny klon testowany był w stanie New Jersy (USA) od 1977 r. jako NJF2, i wprowadzony został do uprawy w 1980 r. Odmianę opatentowano w USA (United States Plant Patent Nr 5123).
Drzewo rośnie silnie i tworzy rozłożystą koronę. . Kwiaty są "różowate", duże, barwy różowej.
Owoce są spłaszczone, małe lub średniej wielkości, o średnicy 6–8 cm i masie 60–80 g, która po dokładnym przerzedzeniu zawiązków — osiąga lub przekracza 100 g.
Skórka jest kremowa, w 60–90% pokryta czerwonym rumieńcem,
a miąższ kremowobiały , miękki, soczysty, aromatyczny, wyjątkowo słodki, smaczny, odchodzący od pestki.
Pestka jest mała, owalna, spłaszczona, bruzdowana, brązowa.
http://www.szkolkarstwo.pl